Plongez dans le quotidien de votre chef aux doigts d'or !

De bonne heure, vous partirez au marché avec le chef, découvrirez les produits frais locaux, vous échangerez avec les producteurs, dégusterez, partagerez les secrets de la sélection des produits…

Avec vos sésames, vous cuisinerez votre déjeuner,

A table !

Qui suis je ?

Un chef est un artiste, un assembleur de bonheurs olfactifs, gustatifs et visuels.

Il va chercher nos émotions en éveillant nos sens un par un, rappelant pour certains

l'enfance, une personne qui nous est chère ou encore un endroit magique. 

Le chef est unique, c'est pourquoi, je vous laisse la surprise de découvrir celui qui

vous fera rêver le temps d'une journée, de la préparation à la dégustation d'un plat

que vous aimerez créer, manger et partager avec vos amis ou votre famille.

Il est toujours accompagné d'un(e) sommelier(e) qui joue un rôle majeur dans la sublimation

de vos plats...

Comment ça se passe ?

8h30 : le chef vous accueille au coeur des halles ou chez un producteur, pour faire le marché avec vous, et vous explique son choix de produits locaux pour le menu que vous allez déguster, leur provenance, les qualités qu’il recherche, bref son amour pour ces produits.

10h : Vous regagnez ensuite le restaurant par vos propres moyens ou à bord d’un véhicule privatisé ( en supplément)

10h30 : Vous passez aux fourneaux pour composer le menu du jour supervisé par le chef.

Midi et demi-13h : A table pour déguster votre création accompagnée de vins de domaines viticoles surprenants, choisis avec passion par le binôme du chef.

Dans l'après-midi, vous repartez avec des étoiles plein les yeux.

Comment réserver ?

contacter Valérie par mail ou au 06 63 61 21 42

Combien ça coûte ?

A titre indicatif pour la journée à partir de 300 €/ pp.

Le prix comprend la découverte des produits du terroir en compagnie du chef, le cours de cuisine, le repas accompagné de vins sublimant votre création.

Le transport avec chauffeur privé haut de gamme est possible de votre lieu de départ (hébergement, domicile, entreprise) et en option (prix forfaitaire, me consulter)

Chef d'un jour